BUONO, NUTRIENTE E SANO:
CHE CHICCA QUESTO CHICCO
Il riso è alla base della dieta mediterranea, universalmente riconosciuta come modello alimentare che aiuta l’organismo nella prevenzione di varie patologie come obesità , diabete, problemi cardiovascolari e persino alcune forme tumorali. Coltivato in Estremo Oriente fin da tempi antichissimi, giunto in Italia verso la fine del Medio Evo, il riso si è diffuso in tutto il mondo fino a diventare il cibo di cui si nutre più della metà del genere umano. Il riso è un alimento completo e nutriente, di facile digeribilità , particolarmente indicato come regolatore delle funzioni gastriche e intestinali, nella dieta dei bambini, degli anziani e dei ciliaci in quanto privo di glutine.