Pesi e confezioni disponibili
Descrizione varietà
Usato fin dall’antichità è un alimento ricco di fibre e dai molti pregi. Grazie al procedimento di “perlatura”, che elimina la parte esterna del chicco, non necessita di ammollo prima della cottura.
Valori nutrizionali
medi per 100 g
- Energia
- 1 324 kj - 312 kcal
- Grassi
- 1,7 g
- di cui saturi
- 0,2 g
- Carboidrati
- 63,9 g
- di cui zuccheri
- 0,1 g
- Fibre
- 11,9 g
- Proteine
- 10,3 g
- Sale
- 0,0 g
Suggerimenti d'uso
Puoi utilizzare l’orzo perlato Vignola per la preparazione di minestre, zuppe e insalate estive.
Curiosità da scoprire
L’orzo è un alimento che facilita la concentrazione, l’attività psicofisica e la serenità, pertanto è molto adatto a chi deve studiare.