Una linea completa di prodotti in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di alimentazione sana ed equilibrata, per offrire al consumatore più esigente, tutto il valore della natura, proprio come una volta.
Il sapore autentico in ogni ricetta
Pesi e confezioni disponibili
Descrizione varietà
Il Carnaroli è una varietà molto pregiata di riso. L’eccezionale compattezza dei suoi chicchi, grossi e allungati con piccola perla centrale, l’alto contenuto di amilosio, l’ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento dei liquidi e bassa perdita di amido insieme all’eccezionale tenuta di cottura ne fanno il “Re dei risi” italiani.
Valori nutrizionali
medi per 100 g
- Energia
- 1 504 kj - 354 kcal
- Grassi
- 0,4 g
- di cui saturi
- 0,1 g
- Carboidrati
- 80,4 g
- di cui zuccheri
- 0,2 g
- Fibre
- 1,0 g
- Proteine
- 6,7 g
- Sale
- 0,0 g
Suggerimenti d'uso
Puoi utilizzare il Riso Vignola Carnaroli per preparare risotti, timballi, risi al sugo, insalate e piatti pregiati.
Curiosità da scoprire
I carboidrati del riso sono facilmente assimilabili, vengono digeriti velocemente e trasformati subito in energia immediatamente disponibile.