Tutto il sapore della migliore tradizione

Una linea completa, che raccoglie le migliori varietà di risi coltivati in Italia e nel mondo, selezionati secondo i più rigorosi criteri di qualità e lavorati nel pieno rispetto della tradizione risiera italiana. Ogni nostra confezione è studiata per mantenere invariata la freschezza, la fragranza ed il sapore di un prodotto unico nel suo genere. E per offrire ai nostri clienti tutto il valore della natura, proprio come una volta.

Pesi e confezioni disponibili

  • 1 Kg

    Astuccio in cartone con mattonella sottovuoto

  • 1 Kg

    Film in atmosfera protettiva

  • 0,5 Kg

    Film in atmosfera protettiva

Descrizione varietà

Il riso Nuovo Maratelli è un riso dai chicchi grossi e tondeggianti, di aspetto perlaceo. Da alcuni anni è stato riselezionato e presenta oggi eccezionali caratteristiche di tenuta di cottura. La sua eccellente qualità e la straordinaria versatilità in cucina lo rendono ideale per ogni ricetta. 

Valori nutrizionali
medi per 100 g

Energia
1 504 kj - 354 kcal
Grassi
0,4 g
di cui saturi
0,1 g
Carboidrati
80,4 g
di cui zuccheri
0,2 g
Fibre
1,0 g
Proteine
6,7 g
Sale
0,0 g

Suggerimenti d'uso

Puoi utilizzare il Riso Vignola Nuovo Maratelli per preparare risotti classici, minestroni e minestre. 

Curiosità da scoprire

Il Maratelli nasce nel 1914 ad Asigliano Vercellese ed è una delle più antiche varietà italiane di riso.