Tutto il sapore della migliore tradizione

Una linea completa, che raccoglie le migliori varietà di risi coltivati in Italia e nel mondo, selezionati secondo i più rigorosi criteri di qualità e lavorati nel pieno rispetto della tradizione risiera italiana. Ogni nostra confezione è studiata per mantenere invariata la freschezza, la fragranza ed il sapore di un prodotto unico nel suo genere. E per offrire ai nostri clienti tutto il valore della natura, proprio come una volta.

Pesi e confezioni disponibili

  • 1 Kg

    Film in atmosfera protettiva

  • 0,5 Kg

    Film in atmosfera protettiva

  • 0,5 Kg

    Film in atmosfera protettiva

Descrizione varietà

Il riso rosso è una particolare varietà di riso integrale coltivata in terreni argillosi e ricchi di ferro. Presenta un chicco lungo e stretto dal colore rosso ed è caratterizzato da un aroma particolare.  

Valori nutrizionali
medi per 100 g

Energia
1 529 kj - 361 kcal
Grassi
1,9 g
di cui saturi
0,5 g
Carboidrati
77,4 g
di cui zuccheri
1,2 g
Fibre
1,9 g
Proteine
7,5 g
Sale
0,0 g

Suggerimenti d'uso

Puoi utilizzare il Riso Vignola Rosso Integrale per preparare piatti della cucina macrobiotica, timballi e piatti speciali a base di pesce. 

Curiosità da scoprire

Il riso rosso è un ottimo alimento per il nostro organismo e i suoi benefici sono innumerevoli. È ricco di fibre, vitamina B, polifenoli, sali minerali e potassio. Questo tipo di riso riduce il colesterolo cattivo ed è ideale per chi vuole mantenere pulite le arterie.