Una linea completa di prodotti in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di alimentazione sana ed equilibrata, per offrire al consumatore più esigente, tutto il valore della natura, proprio come una volta.
Il sapore autentico in ogni ricetta
Pesi e confezioni disponibili
Descrizione varietà
Si tratta di un riso lungo di tipo «indica». La sottospecie Indica è caratterizzata da risi di forma allungata, a frattura cristallina, molto resistenti alla cottura. La sua caratteristica principale è la minima cessione di amido in cottura e di conseguenza assorbono poco i condimenti. Tale caratteristica aiuta a mantenere i chicchi separati anche dopo lunghe cotture, rendendolo particolarmente adatto per le insalate o la cottura «pilaf».
Valori nutrizionali
medi per 100 g
- Energia
- 1 504 kj - 354 kcal
- Grassi
- 0,4 g
- di cui saturi
- 0,1 g
- Carboidrati
- 80,4 g
- di cui zuccheri
- 0,2 g
- Fibre
- 1,0 g
- Proteine
- 6,7 g
- Sale
- 0,0 g
Suggerimenti d'uso
Puoi utilizzare il Riso Vignola Lungo B come ingrediente ideale per le insalate di riso e i contorni.
Curiosità da scoprire
I carboidrati del riso sono facilmente assimilabili, vengono digeriti velocemente e trasformati subito in energia immediatamente disponibile.