Le migliori varietà di risi biologici prodotti in Italia e nel mondo in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di alimentazione sana ed equilibrata. Per chi ama arricchire ogni ricetta del sapore autentico della natura.
Il chicco giusto
Pesi e confezioni disponibili
Descrizione varietà
Il Wild rice non è in realtà una varietà di riso, ma appartiene alla famiglia botanica delle graminacee. Il suo nome è Zizzania acquatica ed è tipica delle zone dei Grandi laghi tra Canada e Stati Uniti.
Valori nutrizionali
medi per 100 g
- Energia
- 1 529 kj - 361 kcal
- Grassi
- 1,9 g
- di cui saturi
- 0,5 g
- Carboidrati
- 77,4 g
- di cui zuccheri
- 1,2 g
- Fibre
- 1,9 g
- Proteine
- 7,5 g
- Sale
- 0,0 g
Suggerimenti d'uso
Puoi utilizzare il Wild Rice Vignola per contorni e piatti unici originali e raffinati.
Curiosità da scoprire
Diverse culture dei nativi americani considerano il riso selvatico come semente sacra e dono di Dio. Il momento del raccolto inoltre ha un profondo significato simbolico del loro legame con la natura che li circonda.