Tutto il sapore della migliore tradizione

Una linea completa, che raccoglie le migliori varietà di risi coltivati in Italia e nel mondo, selezionati secondo i più rigorosi criteri di qualità e lavorati nel pieno rispetto della tradizione risiera italiana. Ogni nostra confezione è studiata per mantenere invariata la freschezza, la fragranza ed il sapore di un prodotto unico nel suo genere. E per offrire ai nostri clienti tutto il valore della natura, proprio come una volta.

Pesi e confezioni disponibili

  • 1 Kg

    Astuccio in cartone con mattonella sottovuoto

  • 1 Kg

    Film in atmosfera protettiva

  • 0,5 Kg

    Film in atmosfera protettiva

  • 1 Kg

    Film in atmosfera protettiva

Descrizione varietà

Il riso Vialone Nano ha un chicco particolarmente grosso e di forma tondeggiante con perla centrale estesa ed è considerato, a buon diritto, il capostipite dei risi di pregio italiani. 

Valori nutrizionali
medi per 100 g

Energia
1 504 kj - 354 kcal
Grassi
0,4 g
di cui saturi
0,1 g
Carboidrati
80,4 g
di cui zuccheri
0,2 g
Fibre
1,0 g
Proteine
6,7 g
Sale
0,0 g

Suggerimenti d'uso

Puoi utilizzare il Riso Vignola Vialone Nano per preparare risotti classici della tradizione italiana e in tutte le altre ricette dove è richiesta un’elevata cessione di amido.

Curiosità da scoprire

I carboidrati del riso sono facilmente assimilabili, vengono digeriti velocemente e trasformati subito in energia immediatamente disponibile.